Etli Türlü Tarifi Tüm Etli Yemek Tarifleri

Malzemeler

• 300 gr. kuşbaşı dana eti


• 2 adet patates


• 1 adet havuç


• 1 adet kabak


• 1 adet kereviz


• 1 adet patlıcan


• 5 diş sarımsak


• 1 yemek kaşığı sıvıyağ


• 2 adet orta boy domates


• 1 çay kaşığı, tuz, karabiber ve kimyon

Tarif

• Tencereye yağ konur ve etler kavrulur.


• Küp doğranmış soğan ilave edilerek 2-3 dakika daha kavrulur.


• Kuş başı iriliğinde doğranmış sebzeler, ortadan ikiye bölünmüş sarımsaklar, rende domates tencereye eklenerek tuz,karabiber ve kimyonla tatlandırılır.


• Üstüne üç bardak sıcak su ilave edilir.


• Sebzeler ve etler iyice pişirilir.