Kurutulmuş Biber Ve Domates Salatasi

Malzemeler

• 15-20 adet kuru kırmızı biber


• 4-5 adet kurutulmuş domates.


• 1 demet maydanoz.


• 1 demet yeşil soğan.


• 1 büyük kuru soğan.


• biraz kuru festeğen.


• zeytinyağı.


• tuz ve kimyon.

Tarif

• kurutulmuş bütün biberler ve kuru domatesler bir gün öncden ıslatılır.


• biberler ve domatesler bıçakla iyice dövülerek inceltilir.


• ince kıyılmış soğan eklenir.


• üzerine kıyılmış maydanoz eklenir .


• kuru fesleğen,zeytinyağı,tuz ve kimyon eklenip servis yapılır.