Malzemeler
- yarım kilo hazır köfte
- tereyağ veya sıvı yağ
- domates salçası, biraz biber salçası
- tuz,karabiber
Tarif
- Tire köfteler uzundur ben onları 3 veya 4 bölüyorum.
- Arzuya göre tereyağda veya sıvı yağda hafifce kızartıyorum,
- diğer tarafta domates salçasını ve biraz biber salçasını sulandırıp içine sıvı yağ koyup pişiriyorum
- kızaran köfteleride içine atıp bir taşımda köftelerle pişiriyorum.
- Yanına beyaz pilav,erişte ,bulgur yada yöresel keşkek çok yakışıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder