Rulo Pasta

Malzemeler

• Kek için:


• 3 adet yumurta


• 1 çay bardağı tozşeker


• 3 çorba kaşığı un


• Yarım paket kabartma tozu


• 2 su bardağı böğürtlen


• Krema için:


• 1 adet yumurta


• 1 çay bardağı tozşeker


• 1 çay bardağı un


• Yarım lt. süt


• 1 paket vanilya

Tarif

• Kek için yumurta ve tozşekeri iyice çırpın.


• Un ve kabartma tozunu eleyip çırpmaya devam edin.


• Hamuru yağlı kağıt serilmiş küçük bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin.


• Fırından çıkardıktan sonra hamuru yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarın.


• Üzerine bir bez örtüp yarım saat bekletin.


• Krema için bir tencerede yumurta,tozşeker,un ve sütü karıştırıp,kaynayıncaya kadar pişirin.


• Tencereyi ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyip iyice karıştırın.


• Ilıdıktan sonra sardığınız ruloyu açıp üzerine kremayı sürün.


• Kremanın üzerine böğürtlenleri koyup keki tekrar rulo şeklinde sarın.


• Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.