Portakalli Sünger Kek

Malzemeler

• MALZEMELER:


• 4 yumurta


• 1 bardak un


• 1 bardak toz şeker


• Yarım kaşık kabartma tozu


• Yarım bardak portakal suyu


• 4 kaşık sıvıyağ


• 1 paket vanilya


• 1 tane ğportakal


• 1 paket bitter çikolata


• Yarım bardak krema


• Yarım kaşık ince kıyılmış portakal kabuğu

Tarif

• YAPILIŞI:


• Yumurtaların sarısını ve kaını ayırın.bir kabın içinde un,toz şker ve kabartma tozunu karıştırın.


• yumurta sarısı, portakal suyu sıvıyağ, vanilya ve portakal kabuğunu karıştırın.


• Yumurta aklarını ayrı bir kabın içinde ,bir çimdik tuz ile çırparak kar haline getirin.


• sonra unlu karışımı ekleyin.


• Hamuru kek kalıbına dökün.


• ısıtılmış 170 derce fırında 55 dakika kadar pişirin.


• keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.


• SOSU İÇİN:


• Çikolatayı benmari usulü eritin.kremayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp ,portakalın kabuğunu rendeleyin ve ilave edin.sosu soğumuş kekin üzerine gezdirin.portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın.


• KAYNAK: ekstra saklambaç gazetesi