Malzemeler
- 1 kg. pırasa
- 2 adet havuç
- 2 adet portakal
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 adet kesme şeker tuz zeytinyağı
Tarif
- Havuçları ve. pırasaları çok ince olmayacak şekilde velev olarak dilimleyin.
- Tencereye havuçları alıp üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirip birkaç soteyelin.
- Pırasayı da ekleyin ama pırasaların deforme olmaması için kaşıkla değilde tencereyin sallayarak birkaç soteleyin.
- Portakalların suyunu sıkıp tencereye ilave edin.
- Yıkanmış pirinçleri ve şekeri de ekleyin.
- İstediğiniz kadar tuz ilave edip orta ateşte kaşıkla karıştırmadan, gerekirse tencereyi sallamak şeklinde karıştırak pirinçler vn. pırasalar pişinceye kadar pişirin.
- Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder