Pişi

Malzemeler

• Malzemeler


• Yarım kg un


• 1 çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)


• 1 tatlı kaşığı tuz


• Aldığı kadar su


• Sıvı yağ

Tarif

• Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin.


• İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz.


• Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun