Tarif
- Malzemeler
- -1 lt süt
- -1 yemek kaşığı un
- -1 yemek kaşığı buğday nişastası
- -1 su bardağı şeker
- -1 paket vanilya
- -krem şanti (kutunun içerisinde 2 adet var, ikiside kullanılıyor)
- -250 gr tel kadayıf
- -2 yemek kaşığı margarin
- -1/2 su bardağı kıyılmış ceviz
- Muhallebi için krem şanti dışındaki malzemeleri karıştırılarak pişirin. Biraz ılıyınca krem şanti poşetleri muhallebinin içine boşaltılarak yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın. Muhallebi akışkan oluyor katı olmuyor bu haliyle.
- Muhallebi soğumaya bırakın. Bu arada 2 kaşık yağı eriterek kadayıflar karıştırın ve kavurun. En son aşamada cevizleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Büyükçe bir borcam tepsiye kadayıfın yarısını yayın. Üzerine muhallebiyi dökün. Kalan kadayıfı üzerine yayın. Yaklaşık 1 saat buzlukta bekletilip donması sağlayın. Daha sonra buzdolabının alt kısmına koyulabilir. Dilimleyip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder