Gül Baklavasi Güllü Baklava Tarifi

Malzemeler

• 2 adet yumurta


• 1 su bardagi süt


• Yarim su bardagi siviyag


• 1 yemek kasigi sirke


• Yarim tatli kasigi tuz


• Yarim paket kabartma tozu


• Alabaildigi kadar un


• ACMAK ICIN


• Nisasta


• ÜZERI ICIN:


• 150 gr .tereyag


• Ceviz veya findik


• SERBETI ICIN:


• 5 su bardagi su


• 4 su bardagi seker


• 1 tatli kasigi limon suyu

Tarif

• Ilk önce serbeti hazirlayin sogmaya birakin


• Hamuru yogurun,30 bezeye ayirin


• 10 dakika dinlenen bezeleri nisasta ile servis tabagi büyüklügünde acin


• (INCE OLMASINA ÖZEN GÖSTERIN)


• Üzerine ceviz serpistirin


• Önce üstten ve alttan ortaya dogru büzün,sonrada yanlardan yine ortaya dogru büzün


• Katlari teker teker ortaya dogru katlayin


• Katlanan yer alta gelecek sekilde tepsiye dizin Üzerine tereyagi eritip dökün


• Kabarmamasi icin bir kac yerine kürdan batirin


• Önceden isitilmis firinda 180 derecede pisirin


• Pisen tatlilar iliyinca üzerine soguk serbeti dökün


• *** AFIYET OLSUN ****