Midye Makarna Çorbasi

Tarif

• MİDYE MAKARNA ÇORBASI


• MALZEMESİ


• 6 bardak su


• 1 çay bardağı midye makarna


• 1 kuru soğan


• 2-3 diş sarımsak


• 1 kase yoğurt


• 1 yumurta


• 2 kaşık un


• 2 kaşık tereyağ


• Nane,tuz , pul biber


• 2 kaşık sıvı yağ soğanı kavurmak için


• YAPILIŞI


• Soğan sıvı yağda rendelenip kavrulur 6 bardak sıcak su ilave edilir 1 çay bardağı makarna ilave edilir. Pişince 1 kase yoğurtun içine 1 yumurta 2 kaşık un 2-3 diş sarımsak ilave edilip iyice çırpılır kaynayan çorbanın suyundan bir iki kaşık katılıp alıştırılır çorbaya katılıp üzerine nane serpilir istenirse üzerine tereyağlı pulbiber gezdirilir.