Malzemeler
- MALZEMELER:
- 200 gr. Tereyağı
- 200 gr. Labne
- 300 gr. Un
- 60 gr. Esmer şeker
- 60 gr. Beyaz şeker
- 60 gr. Kırık fındık
- 1 çay kaşığı tarçın
Tarif
- YAPILIŞI:
- Önce un ve tereyağı birbiriyle karıştırın.
- Üzerine labne peynirini de ilave dip iyice yoğurun.
- Bu hamuru en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- Şekerleri, fındığı ve tarçını rondadan geçirip biraz inceltin.
- Dolapta dinlenmiş hamuru 2 parçaya bölün ,tezgahın üzerine şekerli karışımdan serpip onun üzerinde açın.
- Hamuru daha kolay açabilmek için üzerien az miktarda un serpebilirsinzi.
- Hamuru yufka kadar inceltmeyin ama çokta kalın olmasın.
- Sonra pizza dilimler gibi hamuru dilimleyip sigara böreği sara gibi sarın ve fırın tepsisine dizin.
- 160 derce fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder