Kabaklı Makarna

Malzemeler

• 1 paket erişte


• 1 adet taze soğan


• 2 adet kabak


• 5 dilim dana jambon


• 1 bardak chedar peyniri


• 6 yemek kaşığı un


• 1 bardak süt


• 1 yemek kaşığı kabartma tozu


• ½ bardak sıvıyağ


• 5 adet yumurta


• Tuz


• Karabiber

Tarif

• Erişteyi haşlayın.


• İçine ince doğranmış soğan, rendelenmiş kabak, ince kıyılmış jambon, peynir, un, süt kabartma tozu, yağ ve çırpılmış yumurtaları ekleyin.


• Tuz ve karabiber serpin.


• Bu karışımı iyice yağlanmış bir kaba dökün.


• 40 dakika kadar fırında pişirin.


• Sıcak servis yapın...