Malzemeler
- 1 Paket makarna,
- 2 adet orta boy kabak,
- 2 adet yumurta,
- yarım paket margarin
- yarım demet dereotu,
- tuz, karabiber, pul biber
Tarif
- Bir paket makarnayı haşlayıp süzdükten sonra bir kenara bırakın diğer tarafta derin bir tencereye yarım paket margarini veya tereyağını (margarin kullanmayanlar sıvı yağ da kullanabilir) koyun.
- Ocağın altını yakarak iki adet kabağı yıkayıp rendeleyin ve erimekte olan yağın içine ilave edin.
- Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edip suyunu çekene kadar kavurun.
- Kavrulma işlemi bittikten sonra iki adet yumurtayı da kırıp kabaklarla birlikte yumurtalar pişene kadar karıştırın.
- Daha sonra haşlamış olduğunuz makarnaları ilave edin ve hepsini karıştırdıktan sonra yayvan bir borcama koyup üstüne yarım demet dereotunu doğrayıp servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder