Malzemeler
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 tane yumurta
- Yarım paket yumuşamış margarin
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı fındık, ceviz ya da badem
- Şerbeti
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- Çeyrek limonun suyu
Tarif
- 1. Şerbetin malzemelerini bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatın.
- 2. Hamur için un, kabartma tozu ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırın.
- 3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- 4. Hamuru ikiye bölün. 3-4 mm kalınlığında açın.
- 5. Çay bardağı ya da su bardağının ağız kısmıyla kesin.
- 6. 3 tane yuvarlağı yarıları üst üste gelecek şekilde dizin. Ben bir parça hamura gıda boyası kattım ve bu hamuru da açıp çay bardağıyla kestim. Çıkan yuvarlağı ortaya koyup rulo yaptım.
- 7. Yaptığınız ruloyu ikiye kesin.
- 8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 9. Ortalarına istediğiniz kuruyemişi koyun.
- 10. Orta hararetli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dk kadar.
- 11. Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti iyice çekmesi için arada alt üst edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder