Gavurdağı Salatası

Tarif

• Malzemeler:


• 4 adet domates


• 4 adet küçük salatalık


• 4-5 adet sivri biber


• birkaç dal maydanoz


• 5-6 adet taze soğan


• arzuya göre birkaç adet kornişon turşu, doğranmış


• bir baş küçük kuru soğan, yemeklik doğranıp tuzla ovulmuş


• yarım limonun suyu


• yarım çay bardağı sızma zeytinyağı


• 1 yeme kaşığı nar ekşisi


• tuz


• arzuya göre 1 tutam kuru nane


• 1 su bardağı irice kırılmış ceviz


• Hazırlanması:


• Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın. Maydanozu kıyın. Taze soğanları da doğrayıp tüm malzemeleri turşu ve kuru soğanla birlikte karıştırın.


• Zeytinyağını ve limonu da karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tuzunu ayarlayın. Kullanıyorsanız naneyi ekleyin.


• En son cevizi salatanızın üzerine serpip servis yapın.