Cevizli Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta,


• 1 bardak pudra şekeri,


• 1 çay fincanı sıvı yağ,


• 1 paket kabartma tozu,


• 1 paket vanilya,


• 1 su bardağı ceviz içi arzuya göre fındık badem de eklenebilir,


• 3 su bardağı un


• 1 çay bardağı yoğurt

Tarif

• Öncelikle margarini eritip, soğutalım


• daha sonra bir kabın içinde yumurtaları teker teker kırıp karıştıralım


• daha sonra pudra şekerini ve yoğurdu ekleyelim iyice karıştırdıktan sonra içine soğumuş olan margarini ekleyelim


• göz kararına göre 3 bardak kadar unu eleyip içine kabartma tozunu ve vanilyayı dökelim iyicene karıştıralım.


• En son olarak cevizi ekleyelim.


• Keki koyacağımız kaba (tepsi değil kek kalıbı kullanın)önce margarin sürelim daha sonra güzelce her tarafına un serpelim.


• ısıtılmış fırında 45-50 dk. kadar 180 dereceli fırında pişirelim,


• şayet şekeri az ise üstüne piştikten sonra pudra şekeri dökebilirsiniz.