Çatal Pasta

Malzemeler

• 250 gr. KATI YAĞ


• 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ


• 1 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT


• 2 TATLI KAŞIĞI MAHLEP


• 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ


• 1 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER


• 1 ÇAY BARDAĞI SİRKELİ SU


• 1 YUMURTA(akı hamura,sarısı hamurun üstüne sürmek için)


• 1 PAKET KABARTMA TOZU


• ÇÖREKOTU


• ALDIĞI KADAR UN

Tarif

• KATI YAĞ ODA SICAKLIĞINDA ELLE YUMUŞATILIR..


• UN VE KABARTMA TOZU VE MAHLEP,HARİÇ TÜM MALZEMELER KARIŞTIRILIR..


• EN SON OLARAK UN VE KABARTMA TOZU VE MAHLEP EKLENİR..


• YUMUŞAK BİR HAMUR YAPILIR..


• HAMURDAN KÜÇÜK YUVARLAKLAR KOPARTILIR VE ÇATAL ŞEKLİ VERİLİR..


• YAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZİLİR...


• ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜLÜR VE ÇÖREKOTU SERPİLİR...


• ÖNCEDEN 170 DERECEYE AYARLANMIŞ SICAK FIRINDA PİŞİRİLİR..