Malzemeler
- 2,5 Su bardağu pirinç
- 3 Çorba kaşığı tereyağı
- 3,5 su bardağı su ya da etsuyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı bezelye
Tarif
- Pirinci ayıklayıp, 2 saat kadar ılık suda ıslattıktan sonra 4-5 defa yıkayın.
- Yağı bir tencereye koyup kızdırın, pirinci ilave edin orta ateşte 4-5 dakika karıştırrarak kavurun.
- Sonra tuzunu ve kaynar olarak etsuyunu ilave edin, karıştırdıktan sonra kapağını kapatarak ağır ateşte ya da fırında 17 dakika pişirin.
- Ateşten alıp karıştırın ve 2 dakika demlendirin, sonra 1 bardak pişmiş bezelyeyi katıp karıştırın ve servise sunun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder