Malzemeler
- 1 Paket Tavuk Kanat·
- İstenilen Baharatlar (ben yurt dışından gelen tadı muhteşem olan ve içinde ne olduğunu asla bilmediğim bir baharat kullandım. Holanda da yaşayanlar bilir bilgi verebilirler)·
- 2 Kaşık yağ·
- 1 Teflon ve kapaklı tencere·
- 1 Paket Mantar·
- 1 Adet Yufka Ekmek
Tarif
- Tavukları baharatla harmanlayıp tencereye diziyoruz.
- Kapağını kapatıp harlı ateşteyken sulanmasını ve kaynamasını bekliyoruz.
- Sulanınca altını yarım edip suyunu çeken kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonrada 1 kaşık yağ dökerek kızarmasını sağlıyoruz.
- Diğer tarafta yıkadığımız Mantarları yağla birlikte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Sonra mantar ve tavukları karıştırıyoruz.
- İstenilen salata ile servis yapılabilir ben kırmızı lahanayı limon,sirke ve tuzla yoğurarak ve ayrıca bir de yeşil salata yaparak Yufka ekmeğin üstünde servis yaptım…
- AFİYET OLSUUUUUUUUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder