Oktay Usta Maş Piyazi

Malzemeler

• 1 su b. maş


• 1 demet maydanoz


• 3 sap taze soğan


• yarım limon


• kırmızı biber,tuz


• nar ekşisi


• zeytinyağı

Tarif

• Maş fasulyelerini sıcak su ilave ederek yumuşayıncaya


• kadar haşlayın. Suyunu süzün veya mümkünse çektirin.


• İçine taze soğanları,maydanozları doğrayarak ekleyin.


• Üzerine limon,nar ekşisi ve zeytinyağı ilave ederek


• harmanlayın. Son derece lezzetli ve faydalı bir salata..