Malzemeler
- HAMUR MALZEMESİ
- Temel tarifdeki malzemelerle ve uygulama şekline göre hazırlayın.
- PEYNİRLİ MALZEME
- 200 gr Küp Doğranmış Domates
- Tuz, Karabiber
- 3 Domates
- 2 Çorba Kaşığı Kekik
- 80 gr Siyah Çekirdek
- Fesleğen
- 300 gr Kaşar Peyniri
- KARİDESLİ MALZEME
- 1 Limon
- 200 gr Karides
- 300 gr Kabak
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yumurta
- 1-2 çorba Kaşığı Sirke, Tuz, Karabiber
- 1 Enginar (hazır ürün, konserve)
- 6 Kahve Fincanı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 100 gr Süt Kreması
Tarif
- Peynirli malzeme için domateslerin çekirdeklerini ayıkladıktan sonra ince dilimler halinde doğrayın.
- Peynirinin üçte birini küp küp halinde doğrayın.
- Kalanı rendeleyin.
- Rendelenmiş peynirin yarısını, küp küp doğradığınız peynir ile karıştırın.
- Karidesli malzeme için limonun kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
- Suyun yarısını karideslerin üzerine dökün.
- Kabağı ince dilimler halinde doğrayın.
- Yağı kızdırıp kabakları kızartın.
- Sirkeyi ekleyin
- Enginarı ikiye veya dörde bölün.
- Süt kremasını yumurtayla çırpın.
- Limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Hamurun yarısına süt kremalı karışımın üçte birini sürün.
- Karides, kabak ve enginarı üzerine yerleştirin.
- Kalan süt kremalı karışımı üzerine dökün.
- Doğranmış domatesi hamurun kalan yarısına yayın.
- Peynirli karışımı, dilimlediğiniz domatesleri ve zeytinleri ekleyin.
- Baharatları serpip peyniri ilave edin.
- Fırını 225 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Pizzayı fırının alt bölmesinde 25 dakika pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder