Erişteli Şehriye Pilavi

Malzemeler

• 1 SU BARDAĞI KESME ERİŞTE


• 2 SU BARDAĞI ARPA ŞEHRİYE


• ½ MARGARİN


• 1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ


• 2 AD. SİVRİ BİBER (KIYILMIŞ)


• 1 YEMEK KAŞIĞI TAVUK BULYON


• YETERİNCE KAYNAR SU

Tarif

• PİLAV TENCERESİNE YAĞLARI KOYUN VE KIZDIRIN.KIYILMIŞ BİBER VE ERİŞTEYİ KOYUN ERİŞTELER PEMBELEŞENE KADAR KAVURUN.


• ARPA ŞEHRİYE Yİ İLAVE EDEREK 10 DK. KAVURMAYA DEVAM EDİN.


• BULYUNU İLAVE EDEREK BİR PARMAK ÜSTE ÇIKACAK KADAR KAYNAR SU KOYUN KAPAĞINI KAPATARAK VE KISIK ATEŞTE 5 DK. PİŞİRİN.


• HARMANLAYARAK KAPAĞINI TEKRAR KAPAYIN, 10 DK KADAR DİNLENDİRİN VE SERVİS YAPIN.


• DİLERSENİZ SOĞAN,DOMATES,MAYDONOZ,VE TAZE NANE İLAVESİ İLE VE DE TEREĞELI OLARAK,DEĞİŞİK LEZZETLER VEREBİLİRSİNİZ PİLAVINIZA.


• AFİYET OLSUN