Malzemeler
- 700 gr. çilek
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı yoğurt (ben yaptığım yoğurdu kullandım:))
- 1 su bardağı pudra şekeri
Tarif
- 6-7 Adet çilek ayırıyoruz geri kalan çilekleri robotla püre haline getiriyoruz.
- Pudra şekerini ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- ben ikinci yapışımda normal şeker kullandım.
- krema ve yoğurdu bir kapta iki katına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz.
- Çilek püresi ve şeker karışımını kremalı karışımın içine döküyoruz.
- Karıştırıyoruz.
- rengi pembe bir hal almalı, homojen şekilde dağılmalı.
- Ayırdığımız çilekleri küp küp doğrayıp karışıma ekliyoruz.
- Buzluğa dayanıklı bir kaba koyup buzluğa kaldırıyoruz.
- 1 saat sonra çıkarıp yeniden mikserle çırpıyoruz.
- yeniden buzluğa koyuyoruz.
- Ben biraz daha yumşak kıvamlı dondurma seviyorum.
- Siz nasıl kıvamda seviyorsanız o kadar dondurun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder