Çikolatalı Kurabiye

Tarif

• 120 gr tereyağ


• 120 gr şeker 4 dakika çırp


• ayrı bir yerde kuru malzemeyi karıştır.


• 200 gr un


• 1 tatlı k. zencefil


• 1 tatlı k. tarçın


• 1 yemek k kakao hepsini tereyağ karışımına ekle


• 1 çay k. sodayı


• 1 yemek k. kaynar su ile erit ve ekle.


• 1 yemek k pekmez ekle


• 150 gr bitter çikolata parçalayıp karıştır


• buzdolabında en az 2 saat dinlendir.


• 4 cmlik toplar yap, toz şekere bula.


• 170 derece fırında çatlayıncaya kadar 10-12 dakika pişir.