Açma Börektarif Güner Den

Tarif

• MALZEME:


• 1 çay bar.sıvıyağ


• 1 çay bar.su


• 1 çay bar.yoğurt


• alasıya un


• 1 limon suyu


• kabartma tozu


• hamurların arasına ve üzerine sürmek için sıvıyağ(az da tereyağ)


• İÇ MALZEME:


• Pazı,ıspanak,peynir,kıyma(hangisini tercih ederseniz)


• HAZIRLANIŞI:


• Tüm malzemeden hamur yapılır,bezelere ayrılır,oklava ile ince ince açın yağlanmış tepsiye dizin,her kata fırçayla yağ sürün,yarıya gelince iç malzemesini koyun.Diğer yarısıda açılıp yerleştirilir ,süslemek için bardakla hamur kesilir ve fiyonk şekli verilir,yağ sürülüp,fırına verilir.Kızarana dek pişirilir...


• BEN MALZEMEYİ ÜSTE YAKIN KOYMUŞUM,SÜSLEMEK SONRADAN AKLIMA GELDİ,SİZ MALZEMEYİ ORTAYA KOYUN Kİ FİYONKLARINIZ DAHA BELİRGİN OLSUN....