Truff

Malzemeler

• 1 paket krem şanti


• 1 su bardağı süt


• 1 paket Eti burçak bisküvi


• 2 paket Eti kakaolu bisküvi


• 50 gr margarin


• 2 ml. rom aroması (isteğe bağlı)


• 1 paket çiğ krema


• 2 paket Eti Karam bitter

Tarif

• 1 paket krem şanti tozu 1 su bardağı süt ile çırpılır,


• içine 50 gr. margarin konur.


• Hazırlamış olduğumuz kremanın içine 1 pk. eti burçak ve 1 paket kakaolu bisküvi ufalanır yoğrulur, ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar diğer kakaolu bisküvi eklenir, (arzuya göre rom da konur)


• ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlanır.


• Biraz soğuması için buzdolabında bekletilir.


• Ayrı bir yerde 2 pk. bitterimizi küçük parçalara ayırdıktan sonra 1 pk. çiğ krema ile benmari usulde eriterek dinlenmiş trufflarımız tel ızgara üzerinde erittiğimiz çikolata ile kaplanır,


• arzu ettiğimiz şekilde üzeri süslenir,


• ben portakalı çok yakıştırdığım için üzerine küçük küçük kestiğim partakal kabuklarından koydum.