Piyaz

Malzemeler

• 250 GR HAŞLANMIŞ KURU FASULYE


• 1 AD. KURU SOĞAN


• 2 AD. KATI HAŞLANMIŞ YUMURTA


• ½ DEMET MAYDONOZ


• 1 AD DOMATES


• ¼ LİMON SUYU


• YETERİNCE ZEYTİNYAĞ,


• 1 ÇAY BARDAĞI ÜZÜM SİRKESİ


• 2 YEMEK KAŞIĞI ELMA SİRKESİ


• TUZ,


• PULBİBER,

Tarif

• FASULYELERİ DERİN BİR KAPTA ,TUZ, ÜZÜM SİRKESİ VE LİMON İLE İYİCE HARMANLAYALIM VE 1 SAAT KADAR BEKLETELİM.


• İYİCE SÜZDÜKTEN SONRA;SOĞANLARI İNCE JÜLYEN KESEREK FASULYE İLE HARMANLIYALIM.


• İRİ DOĞRANMIŞ MAYDANOZU VE YARIM HALKA DOĞRAYACAĞIMIZ YUMURTALARI VE DOMATESLERİ ÜSTÜNE YERLEŞTİRELİM.


• PUL BİBERİ VE ELMA SİRKESİNİ ZEYTİNYAĞI İLE ÇIRPARAK SOS YAPALIM. MALZEMENİN ÜZERİNE DÖKELİM,ÜSTÜNE ARZU EDERSENİZ ZEYTİN TANELERİ İLE SÜSLEYEBİLİRSİNİZ.


• AFİYET OLSUN