Firinda Biftek

Malzemeler

• MALZEMELER


• -750 gr biftek


• -3 adet patates


• -1 büyük domates


• -1 adet kırmızı biber


• -4 kaşık zeytinyağı


• -tuz, kekik,karabiber


• -1 çay bardağı su

Tarif

• YAPILIŞI


• Yarım


• saat önceden 2 kaşık zeytinyağı, kekik ve karabiberle etleri marine edin.


• Patatesleri yıkayıp halka halka doğrayın fırın tepsisine ya da borcama dizin.


• Üzerine marine edilmş biftekleri dizin.


• Kalan patatesleri etlerin üzerine koyun.


• Domatesi yine halka şeklinde doğrayıp üzerine dizin.


• Kırmızı biberi 4 parçaya ayırıp üzerine yerleştirin.


• Kalan zeytinyağını (2 kaşık) üzerine gezdirin.


• Tuzla birlikte 1 çay bardağı suyu ekleyip 230 C'de pişirin.