Dondurmali Irmik Helvasi

Malzemeler

• 1 s.b. irmik


• 1 ç.k. tereyağı


• file fındık


• 1,5 s.b. tozşeker


• 1,5 s.b. su


• sıvıyağ


• içi için:


• kakaolu ve sade dondurma


• üzeri için:


• krokan

Tarif

• Tavaya tereyağını ve çok az da sıvıyağı alıp irmiği kavurun.


• Kavururken fıstık veya file fındık da ilave edebilirsiniz.


• Rengi kıvama gelince tozşekeri ve suyu ilave edip karıştırın.


• Daha sonra altını kapatarak demlenmeye bırakın.


• Demlenen helvanızın kapağını açıp ılıtın.


• Bir çukur kaseye ortası boş kalacak şekilde helvayı yerleştirin.


• Orta kısmına dondurma koyup üzerine biraz daha helva koyun.


• Kaseyi ters çevirin.


• üzerine krokan ve file fındık dökün.


• Dilimleyerek hemen servis yapın.


• çünkü helvanın ısısı ile dondurma hızla eriyecektir.


• SUNUMU VE LEZZETİ MÜKEMMEL...