Malzemeler
- Yarım kilo köftelik kıyma,
- 1 yumurta,
- 2-3 dilim kuru ekmek,
- 1 baş orta boy kuru soğan,
- Tuz,
- Karabiber,
- Kimyon,
- Nane.
Tarif
- Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim.
- Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım.
- Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım.
- Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder