Tavuk Şiş

Tarif

• MALZEMELER


• 500 gram tavuk kuşbaşı göğüs eti


• 3 diş sarımsak


• 1/2 çay bardağı süt


• 1/2 çay bardağı sıvıyağ


• tuz, karabiber, pulbiber,kimyon


• 2 adet dometes


• 3 adet biber


• YAPILIŞI


• Sarımsaklar ezilir, süt ,sıvıyağ ve baharatlar etlerle harmanlanır çöp şişlere bir


• dometes bir biber bir et şeklinde geçirilir. Teflon tavada veya tost makinesinde pişer