Tavuk Şiş

Malzemeler

• 1 tam tavuk göğüs eti


• 1 çay bardağı süt


• 1/2 çay bardağı sıvıyağ


• tuz,karabiber,pul biber,köri


• 2 diş ezilmiş sarmısak


• Çöp şiş

Tarif

• Tavuk etini küçücük küp şeklinde doğrayın. Daha sonra sos malzemeleriyle karıştırıp buzdolabında ağzı kapalı olarak birkaç saat dinlendirin. İsterseniz kekik de ekleyebilirsiniz. Artık çok kolayca marketlerden bulabileceğiniz çöp şişlere tavukları geçirin.Küçük bir fırın tepsisine yanyana dizip 200 dereceli fırında her tarafı kızarıncaya dek pişirin. Şişler tepsinin iki ucuna yerleştirilip tavuklar havada kalırsa daha rahat pişecektir. Buna alternetit olarak, büyük bir teflon tavada veya tost makinasında da aynı sonuca ulaşabilirsiniz.


• Afiyet olsun...