Malzemeler
- 20 yaprak baklavalık yufka
- 1 kâse fındık
- 125 gr. tereyağı
- Şerbeti için:
- 5 su b. tozşeker
- 2,5 su b.su
- 1,5 su b.süt
Tarif
- Öncelikle şerbetini hazırlayalım
- tencereye sütü alalım üzerine şeker ve su ilave edip karıştırarak kaynatalım.
- limon ilave edelim bir kaç dakika kaynatıp, ocaktan alalım.
- Soğumaya bırakalım.
- Hamur tahtasının üzerine baklavalık yufkaları alalım, tepsi boyutunda keselim.
- Tepsiyi yağlayıp, tek tek yufkaları yağlayarak aralarına fındık serperek yufkalar bitene kadar bu işlemi uygulayalım.
- En son kata tereyağının kalanını dökelim yayalım.
- Baklava dilimleri gibi keselim.
- 180 derecelik ısıda üstü kızarana kadar pişirelim.
- Pişen tatlımızın üzerine, soğuk şerbeti verelim.
- Şerbetini çekince servise sunabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder