Sucuklu Poğaçalar

Tarif

• MALZEMELER


• - 1 bardak sıvıyağ


• -1 bardak ılık süt


• -1 bardak ılık su


• -1 paket instant kuru maya


• -2 tatlı kaşığı şeker


• -1 tatlı kaşığı tuz


• -1 yumurta


• -aldığı kadar un


• İç malzemesi


• -sucuk+peynir karışımı


• Not:İç malzemeyi kendi zevkinize göre değiştirebiirsiniz.


• HAZIRLANMASI


• -Derince bir kabın içerisine ilk önce göz kararı un koyulur, şeker,maya ve tuz ile karıştırılır.


• -ortası havuz gibi açılır ve sıvı malzemeler ilave edilerek yoğrulur.


• -Yoğrulan hamur mayalanması için üzeri kapatılarak en az 1 saat kadar bekletilir.


• -Mayalanan hamurdan küçük parçalar koparılır ve ortası açılarak içine ince doğranmış sucuk ve peynir karışımından koyularak kapatılır.


• -üzerine yumurta sarısı ve susam ekilerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir.


• -Ve çayın yanında ya da ayranla beraber afiyetle yenir.


• -TERCİH SİZİN......