Sosisli Küçük Pide

Malzemeler

• 3 subardağı süt


• 2 su bardağı sıvı yağ


• 2 yumurta (birinin sarısını ayır)


• 1 paket kuru maya


• 1 tatlı kaşığı şeker


• 1 tutam tuz


• İç malzemeler:


• Sosis


• domates


• yeşl biber


• zeytin

Tarif

• Bütün malzemeler karıştırılıp, ele yapışmayan bir hamur yapılıp ,1 gece buzdolabında bekletilir.


• İç mezemeler küp küp doğranarak harmanlanır.


• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılr.


• yuvarlak olarak şekil verilir.


• iç malzemeden konulup yuvarlatılıp,yağlanmış tepsiye konur.


• üzerine yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir.