Şam Kurabiyesi

Malzemeler

• 3 yumurta


• 250 gr. yumuşak margarin(oda sıcaklığında)


• 2 su bardağı toz şeker


• 1 portakal suyu ve rendesi


• 3 yemek kaşığı yoğurt(ılık olsun)


• 1 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı karbonat


• Aldığı kadar un

Tarif

• Yumurta,yoğurt,yağ,şeker, portakal suyu ve rendesiiyice karıştırılır.


• Karbonat ve un ilavesi ile yumuşak hamur yapılır.


• Yağlı kağıt serili tepsiye,iri yuvarlaklar alınıp + şekli verilen ve toz şeker serpilen kurabiyeler serilir.


• Ön ısıtma yapılmış fırında 200 dercede pişirilir.