Tarif
- artık portakal mevsimi bitiyor.bende çocukların isteği üzerine bahçemdeki ağaçtan topladığım son portakallarla pudig yapmağa karar verdim.denemek isteyenarkadaşlar için işte tarifi ve malzemeler
- MALZEMELER
- 6yumurta
- 4fincan şeker
- 4yemek kaşığı irmik
- 3portakal,1limon
- 1yemek kaşığı tereyağ
- 1/2 su bardağı süt
- YAPILIŞI
- yumurta sarılarını 3fincan toz şekerle bir kasede çırpın.karışım iyice köpürünce karıştırmaya ara vermeden portakallar ve limonun suyunu,irmik ve sütü azar azar katın.
- başka bir kapta yumurta aklarını kar köpüğü durumuna gelinceye kadar çırpın ve öbür karışıma kaşık kaşık ilave edin.kalan şekeri yağlanmış fırına dayanıklı cam kapların içine boşaltın.
- benmari usulüyle kızgın fırında 1 saat pişirin. fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.dolapta soğutup servis yapın.portakal dilimleriyle süsleyebilirsiniz.malesef ben süslemeye fırsat bulamadım.çünkü gördüklerinizden başka kalan olmadı.
- afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder