Malzemeler
- 1 paket kemal paşa tatlısı
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 5-6 portakal
- Hindistan cevizi
Tarif
- Su, portakal suyu ve şekeri tencerede karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Şeker eriğinceye kadar karıştırıp şerbet yapıyoruz
- Koyulaşmaya başlayan şerbete kemal paşaları atıyoruz.
- Kısık ateşte şerbeti çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Kontrol etmeniz gerekir bazen içleri pişmiyor.
- Bu arada soyulup ince halkalar halinde doğradığımız portakalları şerbete dağıtmadan batırıp çıkartıyoruz.
- Soğuyan tatlıları hindistan cevizine bulayıp portakallarla şekil verip kürdanla sabitliyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder