Malzemeler
- 1 kg. Pisi balığı,
- 1 su bardağı kızartma yağı
- 1 avuç un,
- Tuz, limon, maydanoz
Tarif
- Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz.
- Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberleyiniz.
- Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmış yağda her tarafını pembe renkte kızartınız.
- Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız. (Fazla yağın gitmesi için).
- Servis tabağına, zevkinize göre yerleştiriniz.
- Limon, maydanoz dallarıyla süsleyiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder