Tarif
- Malzemeler 400 gr Pirinç 1 kutu Ançüez 6 Domates 2 kutu Ton Balığı 1 Salatalık 1 Kırmızı ve 1 Yeşil Dolmalık Biber 2 demet Yeşil Soğan 125 gr Siyah Zeytin 1 diş Sarımsak Sos: 4 yemek kaşığı Zeytin Yağı, 1 yemek kaşığı Sirke, 1 tatlı kaşığı Tatlı Hardal, Tuz, KarabiberYapılışı Pirinci kaynar suda yumuşayana dek kaynatın. Süzün ve bırakın.
- Domates, Salatalık, Biberler, Taze Soğanları soyup ufak ufak doğrayınız. Üzerine zeytinleri koyun. Ançüez ve Ton Balığını da ufak ufak kesip üstüne koyunuz. Hepsini iyice harmanlayınız.
- Sosu hazırlayıp, iyice karıştırın. Salatanızın üstüne önce pirinçleri sonra sosu ilave ediniz. İyice karıştırıp, 30 dakika kadar buzdolabında bekletiniz.
- Pirinç olarak tam rafine edilmemiş kahverengi pirinç kullanırsanız diyet açısından daha iyi olur. Ancak o zaman pirinci 35-40 dakika yani normalden daha uzun haşlamalısınız.
- Salatanızın üstünü maydanoz ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.
- Kaynak : http://www.yemek-tarifi.info/
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder