Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- 1 kahve fincanı soda
- ½ demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Tarif
- Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.
- Derin bir kaba un, soda, yumurta, ve kaşar rendesini ekleyip karıştırın.
- Maydanozu da ince kıyıp üzerine ekledikten sonra iyice karıştırın.
- Karışıma pirinç, tuz ve karabiber ilave edip tekrar karıştırın.
- Tavada sıvıyağ kızdırın ve pirinçleri kaşık yardımı ile alarak bu yağda kızartın.
- Kızaran köfteleri servis tabağına alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder