Malzemeler
- Patlıcan
- Kabak
- Süzme yogurt
- Sarımsak-tuz
- Yufka canagı
Tarif
- -Patlıcanlar ve kabaklar uzun uzun dogranır-(Arzu ederseniz biberde dilimleyebilirsiniz)
- Fırın tepsisine biraz yag sürülür ve bunlar dizilir tuz serpilip fırında kızartılır.
- -Süzme yogurt sarımsaklanır.
- -Patlıcan dilimi üzerine yogurt sürülür üzerine kabak dilimi konur üzerine cok az daha yogurt sürüldükten sonra rulo olarak sarılır-
- ister bunu kürdan yardımı ile tutturabilirsiniz ama ben yufka canaklarına koyarak servis yaptım.
- AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder