Patates Köfte Dizmesi

Malzemeler

• 300 gr kıyma


• 1 adet küçük soğan


• yarim cay bardagi galeta unu


• 1 diş sarımsak tuz


• karabiber


• feslegen


• 5. 6 adet patates


• 1 su bardağı su


• 1 yemek kaşığı salça


• 3 yemek kasigi zeytinyag

Tarif

• Kiyma ,rendelenmis sogan,kiyilmis sarimsak ,feslegen,galeta unu,baharatlari eklenerek köfte yogrulur.


• Patatesi bir parmak eninde halkalar halinde kesin


• Dinlenmis köfte hamurundan ceviz büyüklügünde kadar parçalar alarak , yuvarlayıp elinizle yassılaştırın, tepsiye bir patates bir köfte olarak sırasıyla dizin


• 1 bardak sıcak suyu salça ve zeytinyag ile karıştırıp köfte patates üzerine gezdirin.


• Üzerine aliminyum folyayla kapatin isitlimis firinda pisirin.


• Üzeri kizarinca alinminyum folyoyu alin bir kac dakika firinladiktan yemegi cikarin.