Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar

Malzemeler

• 6 milföy hamuru


• 1 yumurta sarısı


• iç harcı İçin:


• 50 gr.sucuk


• 2 biber


• 6 adet mantar


• kaşar peynir rendesi


• 1 tatlı k.kekik


• 1 tatlı k.kırmızı pulbiber


• sıvıyağ


• üzeri için:


• susam

Tarif

• Mantarları,biberleri ve sucuğu küp şeklinde kesin.


• Karıştırma kabına alın.


• Üzerine kaşar peynir rendesini ilave edin.


• Üzerine kekik ve kırmızı pul biber ilave edip karıştırın.


• Milföy hamurlarını merdane ile biraz açın.


• Üzerine iç malzemeden ekleyin.


• Milföy hamurunu sarıp rulo yapın.


• 3 parçaya bölün.


• Fırın tepsisine yerleştirin.


• Üzerine yumurta sarısı sürün. Sonra susam serpin.


• Önceden ısıtılmış 180 decelik fırında pişirin.