Oktay Usta Kirmizi Mercimek Favasi

Malzemeler

• 1 su b. kırmızı mercimek


• 1 havuç


• 1 patates


• 1 soğan


• 1 çorba k. nişasta


• 1 diş sarımsak


• 1 tutam dereotu


• zeytinyağı, tuz


• karabiber

Tarif

• Tencerenize mercimeği, küp doğranmış havuç ve patatesi , soğanı ve sarımsağı koyup az su


• ile haşlayın. Suyunu çekip sebzeler pişince parçalayıcı ile püre kıvamına getirin.İçine


• zeytinyağı,tuz,karabiber ve dereotu ekleyip bir kaba boşaltın. Ilınınca buzdolabına koyup


• katılaşmasını sağlayın. Ertesi gün veya akşam servis edin..Fava seviyorsanız, kırmızı


• mercemekli olanını da denemenizi tavsiye ederiz.