Mahlepli Kurabiye

Malzemeler

• Yarim çay bardagi sirke


• 3 yemek kasigi yogurt


• 250 g margarin


• 1 çay kasigi tuz


• 2 tatli kasigi toz seker


• 1,5 tatli kasigi mahlep


• 4-4,5 su bardagi un


• 1 paket kabartma tozu


• Üzeri için:


• 1 yumurta sarisi

Tarif

• Sirke, yogurt, margarin, tuz, seker ve mahlebi karistirin.


• Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumusak bir hamur elde edin.


• 0,5 cm kalinliginda açin ve degisik sekillerdeki kaliplarla kesin.


• Firin tepsisine dizip yumurta sarisi sürün.


• önceden isitilmis 180 dereceli firinda 15-20 dakika pisirin.