Limonlu Tavuk

Malzemeler

• 500 gr tavuk bonfile


• 1 subardağı su


• 3 çorba kaşığı tereyağ


• 3 çorba kaşığı limon suyu


• 1 kutu süt kreması(istenirse)


• 1 çorba kaşığı un


• yarım su bardağı süt


• tuz


• karabiber

Tarif

• tavuk bonfileyi kuşbaşı olarak doğrayalım.


• yıkayıp derin bir tencereye koyalım.


• suyunu salıp çeksin.teteyağını ekleyip etleri iyice kızartalım.


• tavuklar kızarınca 1 su bardağı sıcak su, limon suyu ve süt kreması konup 5 dakika kaynatılır.


• diğer tarafta yarım bardak sütün içinde 1 kaşık (tepeleme)un iyice karıştırıp kaynayan tavukların üzerine dökülür.


• tuz ve karabiber eklenir.


• koyulaşana kadar kaynatılır.


• altı söndürülüp maydanozla süslenip sevis yapılır.