Malzemeler
- 250 gr .petibör bisküvi (ben yulafli kullandim)(VOLLKORN BUTTERKEKS)
- 100 gr. erimis tereyag
- 400 gr. krem peynir (QUARK )
- 1 su bardagi seker
- 1 kutu krema (SCHLAGSAHNE)
- 1 tane Krema sertlestirici (SAHNE STEIF )
- 4 yemek kasigi limon suyu
- 1 tane limon kabugu rendelenmis
Tarif
- Tereyagini eritin kenara alin
- Bisküvileri toz haline gelene kadar rondodan gecirin
- Simdi burasi önemli 26 cm' lik kek kalibina bir tane yagli kagit gecirin cemberini kapatin disda kalan kismini makasla kesin RESIMLERI INCELEYIN
- Yag ile harmanladigimiz bisküviyi kaliba elinizle iyice bastirarak yerlestirin ve buzdolabina kaldirin
- Bu arada krema kismini hazirlayin
- Krem peyniri 2-3 dakika mikserin en yüksek ayari ile cirpin ,sekeri,limon suyunu ve limon kabugu rendesini ilave edin , tekrar cirpin kenara koyun
- Baska bir kabin icinde 1 kutu krema ve sertlestiriciyi cirpin kivamina gelince limonlu krem peynire kasikla yavasca ilave edin,tekrar kasikla karistirin
- Kalibin icinde bekleyen bisküvinin üzerine güzelce yayin
- Istediginiz sekilde süsleyin ben limon kabugu ve ayriyeten rondodon gecirdigim toz bisküvi ile süsledim
- Tekrar buzdolabina kaldirin en az 3 saat donmasi lazim bir gün önceden yaparsaniz dahada iyi olur
- *** AFIYET OLSUN ***

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder