Malzemeler
- Malzemeler
- 3 tane yufka
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı su
- 2 adet yumurta
- Üzeri için:
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı mısır
- 4 tane sosis
- 100 gram dil peyniri
- Kekik
- Zeytinyağı
Tarif
- Yağlanan tepsiye 1 yufka serilir. Yufkalar için 2 yumurta, sıvıyağ ve süt bir kapta çırpılarak sos hazırlanır .
- kalan 2 yufka parçalanarak yufkanın üzerine serpilir.
- Parçalanan yufkaların üzerine sos gezdirilir.
- Daha sonra alttaki yufkanın sarkan kenar kısımları içe doğru çevrilir.
- 1 domates küçük küçük doğranır zeytinyağı ve kekik eklenir.
- 1 çay bardağı su eklenir ve bir kapta karıştırılır.
- Hazırlanan karışım yufkaların üzerine gezdirilir.
- Sosisler doğranarak üzerine eklenir.
- 1 dil peyniri de rendelenerek üzerine gezdirilir.
- Son olarak mısırlar serpilirve fırında peynirler nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder