22 Şubat 2014 Cumartesi

Kırmızı Mercimek Çorbası



Malzemeler



  • 8,5 su bardağı sıcak su

  • 1 su bardağı kırımızı mercimek

  • 1 adet kurusoğan

  • 1 adet patates

  • 1 adet havuç

  • isteğe göre 1 yemek kaşığı domates salçası

  • tuz karabiber kırmızı biber




Tarif



  • *robotum olmadığı için sebzeleri piştikten sonra ezemiyorum onun için önceden rendeliyorum.

  • İlk önce soğanı rendelerim o kavrulunca rendeledigim havucu sonra patetesi eklerim hepsi karışınca mercimeği ve renkli olmasını istersem salçayı eklerim. Baharatlarını ekleyip sıcak su ile birleştirip.

  • Düdüklü tencerede 20 - 25 dk pişiriyorum.

  • kavrulunca daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.

  • Bu arada yemekteyize katılıpta bloğumdan çorba tarifi alan olursa ölçülerim tam tutuyor sonradan su eklemeye gerek kalmıyor:) yada

  • çok sulu olmuyor




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder